Potvrde

Torta čudovišta Halloween


Iznenađujuće, ova Halloween torta skriva slatkiše i zadivit će vaša mala čudovišta. Anne-Sophie, najbolja kuharica slastičarne M6, daje vam svoje demonske tajne kako biste napravili ovaj recept.

Sastojci:

  • 3 kolača promjera 18 cm
  • 1 paket Oreo kolačića
  • 1 paket mini-Oreoa
  • 100 g tijesta sa šećernom aromatiziranom smeđom čokoladom

Za kremu od vanilije

  • 750 g prosijanog šećera za glazuru
  • 240 g slatkog maslaca, na sobnoj temperaturi
  • 7 cl punomasnog mlijeka
  • 4 kapi tekućeg ekstrakta vanilije
  • 1 narančasti vrh boje za gel

Priprema:

Pripremite kremu od vanilije

Pomoću procesora za hranu ili električnog miksera umutite zajedno šećer i maslac na malo brzine dok smjesa ne postane glatka i dobije pjeskovitu konzistenciju.

U zasebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko i vaniliju, a zatim ih dodajte u smjesu s maslacem ulijevajući nekoliko žlica odjednom. Nakon što se sve mlijeko sjedini, povećajte brzinu miksera i nastavite tući najmanje 5 minuta dok glazura ne postane lagana i prozračna. Što se više gladi glazura, ona će biti mekša i lakša.

Jednom kada maslačak dobije prozračnu boju konzistencije s narančastom bojom, potrebna vam je barem žličica boje kako biste dobili jaku naranču. Ponovo istucite da širite boju.

Pripremite kolače

Reznicom za kolače promjera oko 8 cm izdubite sredinu torte. Ostale 2 kolače lagano iskočite u sredini kako biste stvorili malu šupljinu (pripazite da ne iskopate previše kako ne bi oslabili kolače).

Kolače složite tako što ćete ih premazati narančinim maslacem, pazeći da ne ostakljuju u rupi za tortu. Šupljinu napunite bombonima prije zatvaranja posljednjim kolačem.

Ledeni kolač premažite tankim slojem narančasta glazure i ostavite da se ohladi 30 minuta.

Pripremite oči čudovišta

Otvorite Oreos u 2 i lagano ih zakrenite da biste ih odvojili. Igrajte igru ​​s prividno bijelom bojom. Lagano ostružite oštricom noža da dobijete bijelu bijelu boju.

Modelirajte male kuglice od čokoladnog tijesta sa šećerom i stavite jednu u sredinu ili oko svakog bijelog dijela da oblikuju oči.

Na stražnju stranu kolačića pričvrstite 5 ili 6 velikih Oreo očiju s slamkama s kuglicom od čokoladnog tijesta.

Pripremite kosu čudovišta

Nakon što je postavljen prvi sloj glazure, ostatak smrzavanja prenesite u vrećicu za cijevi s utičnicom za kosu / biljku. Očistite čudovištu od dna torte i krenite vrpcom prema vrhu. Držite na hladnom dok ne bude spremno za posluživanje.

Pri posluživanju ukrasite Oreosove oči uparivanjem po cijeloj torti i posadite oči na slamke na torti.