Kuhanje

Torta Minion

Torta Minion



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Napravite i dizajn torte s ovom tortom Minion! Anne-Sophie, najbolja peciva M6 pokazuje vam kako pretvoriti jednostavne kolače od jogurta (ili druge kolače po vašem izboru) u umjetničko djelo sa šećernim tijestom.

Sastojci

  • 2 kolača po vašem izboru (poput kolača od jogurta) promjera 15 cm
  • Maslac za glazuru ili ganache
  • Za ukras
  • 1,5 kg žute šećerne paste
  • 500 g tijesta sa šećernim plavim šećerom
  • Smeđa šećerna pasta, crna, srebrna, bijela

Realizacija

Pripremite Minion strukturu

  1. Ravni kolač pričvrstite na polistiren s malo glazure. Drugu zakrivljenu tortu stavite preko prve na sloj smrzavanja. Nožem odrežite vrh zakrivljenog kolača kako biste dobili minjonsku glavu (malo ravna i zaobljena sa strane). Pokrijte 2 kolača tankim slojem smrzavanja (spustite malo glazure na polistiren) i ostavite 30 minuta u hladnjaku.

Pripremite ukrase Miniona

  1. Rasporedite srebrnu pastu od šećera na debljinu od 1 cm i izrežite obrub minusa minjona rezačem keksa veličine 6 cm i 5 cm. Rasporedite 6 malih srebrnih kuglica okolo s nekim ljepilom za hranu.
  2. Modelirajte kupolu od tijesta od bijelog šećera promjera oko 5 cm i stavite preko tankog diska paste od bijelog šećera i dodajte dvije trake žute šećerne paste s obje strane da formiraju bijelu boju oka i očne kapke. Izvadite sve s rezačem kolačića od 6 cm.
  3. Izrežite okrugli pastu od smeđeg šećera od 1,5 cm i dodajte crnu točku, a zatim bijelu točkicu još manju kako bi oblikovala zjenicu. Postavite prsten na oko i oblikujte 2 mala pravokutnika s obje strane prstena kako biste dovršili okvir.
  4. Izrežite 2 crna gumba i pripremite rukavice i crne minionske cipele. Pripremite crna usta i dodajte bijele zube.

Minion premažite šećernom pastom

  1. Nakon što je glazura postavljena, širite pravokutnik žutog šećernog tijesta dovoljno dugo da prekrije promjer kolača i dovoljno širok da se popne do visine Minion čaša. Stavite ovaj pravokutnik oko torte i višak izrežite nožem. Zatim raširite žuti krug i stavite ga na kupolu minionske glave. Izrežite višak na spoju s pravokutnikom i glatku liniju zavarivanja. Izrežite traku crne šećerne paste širine 2 cm i nalijepite je malo ljepila za hranu na spoj žutog tijesta od šećera. Zatim zalijepite oko na sredinu.
  2. Pričvrstite minđu sa strane posude za tortu s malo pečenja, gledajte prema sredini tanjura kako biste imali mjesta za postavljanje nogu. Izrežite traku plave šećerne paste kako biste oblikovali dno kombinezona i trapez za prednji dio kombinezona i na kraju džep. Zalijepite sve te elemente na tijelo miniona. Zatim oblikujte 2 žutog pudinga za ruke i 2 mala plava pudinga za noge. Sastavite sve dijelove tijela (ruke, noge, rukavice, cipele) ljepilom za hranu. Završite rezanjem i lijepljenjem 2 plave trake, a da ne zaboravite gumbe. Prevrnite kombinezon za šavove. Na kraju zalijepite usta i završite svoju minicu sa 6 crnih dlaka na vrhu lubanje.