Potvrde

Torta iglu


Zima je ovdje i hladno je, vrlo hladno! Morate potražiti kuću da biste se zaštitili. Ovaj ukusni igluo kolač zasvjetlit će očima vaših pohlepnih!

Sastojci:

  • 60 g naribanog kokosa
  • 3 jaja
  • 80g šećera
  • 130 g brašna
  • 30 cl polu obranog mlijeka
  • 30 g maslaca
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 2 žličice vanilin šećera

zaleđivanje

  • 20 cl cijele kreme
  • 100 g mascarponea
  • 130 g šećera za glazuru
  • 100 g kokosa
  • Pingvin slatkiši

Priprema:

Razbiti jaja i odvojiti žumance od bjelanjaka. U zdjeli pomiješajte žumanjke i šećer. Dodajte brašno, vanilin šećer i kvasac.

Ulijte mlijeko i brašno da dobijete homogenu pastu. Dodajte naribani kokos.

U drugoj posudi tucite bjelanjke dok se ne ukoče. Smjesi lagano dodajte bjelanjke.

Maslac i brašno razvaljajte u kalup za šarlotu (ili drugi kalup s visokim rubovima) i u njega ulijte tijesto. Kuhajte 45 minuta. Ostavite da se kolač ohladi.

Sad pečenje: vrhnje za šlag jako umutite u šlag. Kad počne uzimati, dodajte 100 g šećera u prahu i 25 g naribanog kokosa. Dodajte mascarpone tijekom nastavka tučenja.

Proširite glazuru na torti okruglim nožem ili lopaticom koja počinje u sredini i pospite naribanim kokosom.

Lopaticom ili vrhom noža nacrtajte linije iglua.

Preostali šećer od glazure stavite u sitni fil i pospite vrhom iglua.

Na vrhu rasporedite bombone pingvina.

Ostale recepte pronađite na web stranici famisliscope.fr