Kuhanje

Jabuka


Reinette, baka, zlatna ... sorte jabuka i način kuhanja ne nedostaje. Iskoristite priliku za raznoliko zadovoljstvo.

Jabuka: poticaj za vaše tijelo

  • Englezi to dobro kažu: "Jabuka svakog jutra drži doktora." Ništa slično, istina je, da ovo voće, bogata magnezijem i vitaminom C (posebno klip), kako bi se zaštitio od malih svakodnevnih agresija.
  • Od 5-6 menes, bebe mogu iskoristiti svoje antiinfektivne, antianemijske i dobre probavljive osobine. U obliku slanog deserta ili u pireu za omekšavanje povrća malo jakog (špinat, na primjer).

Dijetalan

  • Prilika: jabuka također nije vrlo energična: 54 kcal na 100 g. Jabuka je najbolje mame za suzbijanje apetita.

Izbor i potrošnja

Odlučite se za raznolikost koja najbolje odgovara vašim receptima:

  • Boskoop i Kanada savršeni su za pite, kojoj oni donose blagost i nagovještaj kiselosti.
  • baka vrlo tart ili zlatan nježno mirisni štap za kuhanje i idealni su za prati perad.
  • Pippinette je ukusna u pečena jabuka.
  • u voćna salata, s druge strane privilegija Melroseslatko i pomalo tart.
  • Odaberite ih s glatkom kožom a ne pokazivanje modrica.
  • Neka se ohlade ili na dnu hladnjaka.

Véronique Chabrol

Da biste saznali više o jabuci, pogledajte video.

Želite li podijeliti svoje recepte i savjete za kuhanje? Vidimo se na našem kuharskom forumu.