Potvrde

Kunić s polentom i špinatom


Špinat? Vrlo dobro ide uz prstohvat polente i slatkoću zeca! Od 2 godine.

Sastojci:

  • 30 g polente
  • 40 g zečjeg sedla
  • 40 g špinata
  • 1 c. bijeli sir
  • 1 gljiva Pariza
  • 2 maslaca lješnjaka
  • sol.

Priprema:

Izrežite sedlo na kockice, smeđu ih premažite u tavi s polovicom maslaca. Poklopite i kuhajte 10 minuta. Operite, narežite i naribajte špinat i gljive. Dodajte ih kuniću i kuhajte nekoliko minuta na vrlo maloj vatri. Ulijte 40 cl vode s preostalim maslacem i prstohvatom soli. Polentu odbacite na kiši, ostavite da se zgusne pri miješanju na niskoj vatri. Izlijte ga na tanjur i stavite na zeca od špinata.