Potvrde

Grčka juha


Ukusan recept za mlade i stare koji dolazi ravno sa Sredozemlja.

Sastojci:

  • Za juhu:
  • 1 kocka pilećeg juha
  • 1 c. zaobljena juha od riže
  • 1 jaje
  • sok pola limuna
  • 2 svježa lista metvice.

Priprema:

U šerpu ulijte 1 pola litre vode i kocku bujona, a zatim prokuhajte. Rižu isperite i bacite u juhu. Kuhajte ga 20 min. U zdjeli umutite jaje, limunov sok i dvije žlice vrućeg juha. Prelijte juhom (ali ne ključalom) juhu i nastavite miješati dok se ne zgusne. Poslužite ukrašeno sitno sjeckanim listovima metvice.