Potvrde

Petit-suisse s medenjakom


Baršunasti recept koji će se svidjeti vašoj bebi od 12 mjeseci.

Sastojci:

  • Za 2 deserta:
  • 2 mala Švicarca
  • 30 g medenjaka
  • 1 čaša (12,5 cl) mlijeka odmah
  • 2 komada šećera

Priprema:

Pripremite karamel umak sat vremena unaprijed. Za to usitnite đumbir, zagrijte mlijeko. U tavi karamelizirajte šećer sa 1 žlicom. vode od kave. Čim postane crveno-plava, dodajte vruće mlijeko, štiteći se poklopcem prskanja karamele. Miješajte dok ne dobijete homogenu kremu. Dodajte mrvice od đumbira, pustite da se sjedine i sve to stavite u blender da dobijete kremastu kremu. Ostavite da se ohladi i poslužite švicarski bademi s umakom od đumbira od karamele.