Drugo

Mont blanc s kremom od kestena


Sastojci za 4 osobe: 250 g kestenove kreme, 1 petit-suisse, 20 cl crvene flaurette, 8 malih meringue, čokoladni vermicelli. Realizacija: kremu stavite u zdjelu za salatu i ostavite 1 sat u hladnjaku. Vilicom tucite kremu od kestena u posudi i dodajte petit-suisse da se opustite. U hladnu kašu pobijediti vrlo hladnu bez dodavanja šećera. Rezervirajte nekoliko žlica vrhnja. Dodajte smeđe-švicarsku smjesu u šlag. Na dnu šalice rasporedite dvije meringue, zatim šlag sa smeđom i ukrasite s malo tučenog vrhnja i malo čokoladne vermike.

Sastojci za 4 osobe: 250 g kestenove kreme, 1 petit-suisse, 20 cl vrhnja za šlag, 8 malih meringue, čokoladni vermicelli.
smjer: stavite kremu u zdjelu za salatu i ostavite 1 sat u hladnjaku. Vilicom tucite kremu od kestena u posudi i dodajte petit-suisse da se opustite. U hladnu kašu pobijediti vrlo hladnu bez dodavanja šećera. Rezervirajte nekoliko žlica vrhnja. Dodajte smeđe-švicarsku smjesu u šlag. Na dnu šalice rasporedite dvije meringue, zatim šlag sa smeđom i ukrasite s malo tučenog vrhnja i malo čokoladne vermike.