Vaše dijete 1-3 godine

Bi li boja pribora za jelo utjecala na apetit?


Ako želite da vaš mali gurman završi pire, izbjegavajte crvene žlice! Ali ako on skloni jesti malo previše, mogli bi mu usporiti apetit ... Prema američkim istraživačima, boja i oblik pribora za jelo mogli bi utjecati na naš mozak na pravi okus hrane.

  • Ne znate što učiniti da pojedete njegovu pirjanu mrkvu? A ako ga je blokirala boja pribora za jelo? Iako se ova teorija na prvi pogled može činiti besmislenom, istraživači sa Britanskog sveučilišta u Oxfordu ozbiljno su proučavali to pitanje pomoću studije objavljene u znanstvenom časopisu aroma, Za to su koristili volontere i proveli bateriju testova koristeći pribor za jelo različitih boja, oblika, materijala i težina.

Okus je vrlo sugestivan

  • Za istraživače nema sumnje "Način na koji percipiramo hranu je multisenzorno iskustvo koje uključuje ne samo okus i teksturu hrane, već i aromu i vid", objasnili su. Drugim riječima, čak i prije nego što pojedete hranu, oblik i boja pribora za jelo utječe na naš mozak na njegov ukus. Zanimljivo je li vaše dijete jesti teško.

Crveno, ne hvala!

  • Štoviše, prema ovoj studiji, koja je boja zabraniti za stolom ako vaše dijete ima mali apetit? Crvenog! Suprotno tome, bijela žlica učinit će svoj jogurt kremastim nego što ga jede sa srebrnim poklopcem. Općenitije, istraživači ističu da hrana uvijek izgleda slađe kad je jedete malom žlicom, a ne velikom. Trik o kojem treba razmišljati kako napraviti supe poput svog djeteta?

Stéphanie Letellier

A da biste otvorili apetit, mislite i na to naši ukusni recepti !

Podijelite svoje iskustvo i pitanja o naš forum o hrani

(Vijesti od 28.6.2013.)

Video: Μελομακάρονα φανταστικά σε δύο εκδοχές από την Ελίζα #MEchatzimike (Svibanj 2020).