Potvrde

Špekulacije s kratkim pecivom


Oh, prilično kratko pecivo! Cijela obitelj će pasti zbog svog dobrog ukusa medenjaka.

Sastojci:

  • 140 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 20 g bagremovog meda
  • 80 g šećera za gaziranje
  • 20 g smeđeg šećera
  • 1 c. Začin od medenjaka
  • 1 c. vanilija u prahu
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat fleur de sel.

Priprema:

Pustite da maslac omekša i radite vilicom da postane kremast. Postepeno dodajte šećer, smeđi šećer, med, začine, vaniliju i jaje. Dodajte brašno i promiješajte. Oblikujte kuglu i stavite je na hladno mjesto nekoliko sati u plastični film. Izrežite kolačiće u obliku kratkog kruha i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Pospite smeđim šećerom i prstohvatom fleure de sel. Pecite 20 minuta na 150 ° C (čaj 5).