Kuhanje

Banana


Energična, banana čini sreću sportaša i gurmana. Sav je naš savjet da ga dobro izaberete, konzumirate i zadržite.

Banana, njezine prehrambene vrline

  • Nemojte ga davati djetetu dok ne sazrikada se njegov škrob, nezamisliv, pretvara u šećere (fruktozu i glukozu), savršeno apsorbiraju. Uživat će, kao i vi, u svojim mekim vlaknima koja štite crijeva, mnogim elementima u tragovima poput kalija i magnezija, te vitaminima, uključujući C antiinfektivni. Sadrži i vitamine A, B i E.
  • Na energetskoj razini, banane su kaloričnije od većine drugog voćas (90 kcal na 100 g) ... ali manje od mnogih slatkih deserta. Savršen je za okus ili nakon napora za vraćanje energije.

Izbor i očuvanje

  • Branje zelene boje na stablu, banana i dalje sazrijeva na sobnoj temperaturi, po mogućnosti umotane u novine. Tada poprima jednolično žutu ili tigrastu boju, što je znak njegove zrelosti.
  • Upozorenje: nikad ga ne stavljajte u hladnjakona se boji hladnoće zbog koje joj je neugodno.

Potrošnja

  • Zgnječite u soku od naranče ili jogurta, banana je jedno od prvih voća s kojima vaše dijete od 6. mjeseca uči žvakanje. Možete ga dati i brašnu i sitno zdrobljenom djetetu.
  • Na pojavu zuba, pretvorite ovo meko voće u čips zamijeniti uobičajeni biskvit: na list pergamentnog papira raširite tanke kriške banane i kuhajte jedan sat u mekoj pećnici (110 ° C).

Véronique Chabrol

Dječji recepti oko banane

Dvokomponentni kompot

Salata od mrkve i banane

Mousse od banana-kruške

Smoothie od banane-manga

Šunka s bananom

Choco-banana mousse

Banana krema

Banano-marelični mousse

Drobi se banana-ananas

Želite li podijeliti svoje recepte i savjete za kuhanje? Vidimo se na našem kuharskom forumu.

Video: Anitta With Becky G - Banana Official Music Video (Svibanj 2020).